Корзина
29 отзывов
У нас есть большой каталог детских игрушек!Посмотреть
Посуда Maximum
+375(29)357-01-00
+375(33)610-66-09
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Казан чугунный с крышкой .ВОК

  • Нет в наличии
  • Код: KH 1198

97 руб.

+375(29)357-01-00
  • +375(33)610-66-09
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Казан чугунный с крышкой .ВОК
Казан чугунный с крышкой .ВОКНет в наличии
97 руб.
+375(29)357-01-00
  • +375(33)610-66-09

Описание

Материал - чугун;

Крышка в комплекте;

Высота - 9,5 см;

Диаметр - 30 см

В каноническом варианте сковородка представляет собой металлический тонкостенный казан конической формы с выпуклым дном.

Круглое основание и тонкие стенки нагреваются равномерно, позволяя молниеносно приготовить пищу на открытом огне. Это происходит при постоянном помешивании: прожаренные кусочки специальной лопаткой перемещаются наверх, а сырые – вниз. С двух сторон у классической «чаши» имелись ручки, как у кастрюли – благодаря им сковороду легко было помещать в традиционную китайскую дровяную печь и снимать с нее. Вполне логичен вопрос: если сковорода вок с круглым дном неспособна устоять на плоскости – для чего она тогда нужна на современной кухне? Сделав дно плоским, западные производители приспособили старинную посуду к используемым ныне стеклокерамическим, электрическим, индукционным плитам. Распределение тепла в воке стало менее равномерным, но основные преимущества остались.

Итак, сковорода вок – что это такое для современного кулинара: скорость приготовления блюд; универсальность – кроме обычной жарки, в посуде производится тушение, копчение, варка супов, приготовление на пару; максимальное сохранение полезных веществ за счет кратковременной термообработки, аппетитный вид и хорошие вкусовые качества еды; минимальное содержание жира в готовых блюдах – впитыванию масла мешает постоянное перемещение кусочков в воке; удобство приготовления – за счет высоких стенок сковороды вок кусочки во время интенсивного перемешивания не высыпаются из сковороды.

Характеристики

Основные
НазначениеУниверсальное
МатериалЧугун
Диаметр30.0 (мм)
Высота  10.0 (мм)
Материал крышкиЧугун
Внутреннее покрытиечугун
Страна производительКитай
СостояниеНовое

Информация для заказа

  • Цена: 97 руб.