Рекомендации по эксплуатации и уходу за посудой из нержавеющей стали

Рекомендации по эксплуатации и уходу за посудой из нержавеющей стали (ПНС)

Перед началом использования с вновь приобретенной ПНС необходимо удалить упаковку и все наклейки, после чего обязательно вымыть ее теплой водой с использованием моющих средств для мытья посуды, затем ополоснуть холодной водой. Также ПНС можно вымыть и в посудомоечной машине.

Перед нагревом ПНС – убедитесь, что в ней есть хотя бы немного воды или масла.

Никогда не добавляйте соль в холодную воду, так как последующее нагревание может вызвать химическую реакцию, появление темных пятен на дне посуды или образования разноцветных пятен на ее поверхности. Хоть эти пятна не повлияют на свойства ПНС, но могут испортить ее внешний вид. Добавляйте соль в горячую воду, помешивая.

Не используйте для чистки ПНС жесткие кухонные принадлежности, металлические мочалки, проволочные щетки или губки, острые инструменты, абразивные моющие средства. Не используйте острых кухонных приборов внутри посуды при приготовлении пищи. Они могут поцарапать поверхность посуду. Следует использовать исключительно деревянные, нейлоновые или пластиковые кухонные приборы.

ПНС как пустая, так и смазанная жиром (маслом) некогда не должна подвергаться воздействию высоких температур более 10 минут. В случае перегрева не снимайте кастрюлю с горелки. Выключите плиту и оставьте посуду остывать. Чрезмерное нагревание ПНС может привести к тому, что посуда примет золотистый оттенок. Подобные изменения цвета никак не сказывается на функциональных качествах посуды.

При использовании посуды со стеклянной крышкой, не кладите горячую крышку на мокрую холодную поверхность, и не подставляйте ее под горячую воду, не берите мокрой салфеткой или прихватом – это может привести к ее разрушению.

Не используйте стеклянные крышки, если на них видны следы царапин или трещин. Не используйте предметы которые могут повредить стекло.

Не мойте в посудомоечной машине крышки с термодатчиками, т.к. могут нарушиться их функциональные свойства.

Не допускать выкипания жидкости в посуде.

Не погружать разогретую посуду в холодную воду.

Подбирайте размер горелки (конфорки) по диаметру посуды (слишком маленькая горелка продлевает время приготовления, а слишком большая – приведет к почернению посуды). Диаметр дна посуды должен совпадать с диаметром конфорки. Максимальную мощность конфорок используйте только для предварительного разогрева посуды или для обжаривания. Используйте тепло, накапливаемое многослойным дном – заранее уменьшайте мощность конфорок и выключайте их до окончания процесса приготовления пищи. Готовьте еду с использованием крышки. Не оставляйте посуду таким образом, чтобы ее ручка выходила за край плиты. Никогда не ставьте горячую посуду на пол или край рабочей поверхности. Давайте посуде остыть и держите вне досягаемости от детей. Во избежание ожога брызгами, пользуйтесь крышкой.

В процессе приготовления ручки посуды нагреваются, поэтому следует пользоваться термоизоляторами для ее захвата.

В случае повреждения какой-либо части посуды следует прекратить ее использование.

ПНС можно использовать для приготовления пищи на индукционных, электрических, стеклокерамических, галогеновых и газовых плитах.

ПНС можно мыть в посудомоечной машине.

После приготовления пищи сразу налейте в посуду немного воды, чтобы избежать прилипания остатков продуктов к горячим стенкам и дну. Через 2-3 минуты вымойте посуду в горячей воде, используя жидкое моющее средство и мягкую губку. После мытья следует ополоснуть посуду под проточной водой и затем вытереть ее насухо при помощи мягкой и сухой тряпочки (салфетки). Это поможет предотвратить возникновение пятен от высохших капель воды. Минералы, содержащиеся в воде и продуктах, могут оставлять на посуде белый налет (минеральные отложения), его можно удалить губкой пропитанной небольшим количеством лимонного сока или уксуса.

Следует также регулярно очищать и вытирать внешнюю сторону посуды.

Благодаря уникальной конструкции дна ПНС – тепло, проходит через металл, равномерно распределяется по стенкам посуды. В  процессе приготовления пищи нижний слой дна остается идеально ровным, обеспечивая идеальный контакт между дном посуды и поверхностью плиты.  Быстрая проводимость тепла и экономия энергии обеспечивается за счет использования при изготовлении дна высококачественных материалов. Внутри дна концентрируется очень высокая температура, которая практически мгновенно распределяется по всей поверхности посуды. В отличии от традиционного дна, где высокие температуры концентрируются лишь в его центре (точечный эффект приводящий к подгоранию пищи).

КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ  использовать посуду из нержавеющей стали в микроволновых печах и духовках.

Неповторимые дизайнерские решения и богатое разнообразие ассортимента делают посуду из нержавеющей стали достойным подарком любой хозяйке к торжеству, юбилею или памятной дате.  

Делайте приятное родным и любимым, дарите радость себе, приносите счастье в свой дом творя кулинарные шедевры в красивой и здоровой современной кухонной посуде.

maximum for niser